Grillwissen für Fortgeschrittene
Gewürze und Marinaden sind die Geheimwaffen der Grillprofis. Sie verleihen dem Grillgut das gewisse Extra und machen es zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Gewürze und Marinaden beim Grillen wissen musst.
Das Sous-vide-Grillen. Wir stellen dir die Vorteile und Nachteile dieser Grilltechnik vor und geben dir Tipps für die perfekte Umsetzung. Außerdem präsentieren wir dir ein ausführliches Rezept für Sous-vide-Rinderrippchen.
