Grillwissen für Fortgeschrittene
Lerne, wie du das perfekte Smoked Meat zubereitest. Wir zeigen dir die verschiedenen Techniken und geben dir Tipps, wie du das Beste aus deinem Grillgut herausholst.
Das Sous-vide-Grillen. Wir stellen dir die Vorteile und Nachteile dieser Grilltechnik vor und geben dir Tipps für die perfekte Umsetzung. Außerdem präsentieren wir dir ein ausführliches Rezept für Sous-vide-Rinderrippchen.
